Receitinha Rápida!

Oi queridinhas, td bem?

Quem nunca olhou para o relógio e percebeu que eram 11h30 e se viu na situação de não ter mais tempo nem pra ir ao mercado, nem pra fazer algo super elaborado, (o que geralmente demora). Pois é, eu já me vi algumas vezes assim, e outras vezes simplesmente estava afim de utilizar aquilo que eu já tinha na geladeira. Foi em uma dessas que eu resolvi misturar algumas coisas que são fáceis de preparar, e que eu já tinha e Voilà, saiu o que eu chamei de - Arroz de Forno com Cebola....vamos aos ingredientes então:

Igredientes

2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas;

3 colheres de óleo;

2 xícaras de arroz cozido;

Queijo Muzzarela (quanto baste);

Salsinha;

Curry;

1 caldo de legumes.

Modo de Fazer:

Em uma panela  deixe aquecer o óleo e em seguida coloque a cebola, e tempere com a salsinha, o curry e o caldo de legumes, (essa é a minha sugestão, mas você pode temperar ao seu gosto), refogue a cebola até perder a acidez e pegar bem o tempero. Depois de refogada, espalhe a cebola no fundo de um refratário, até cobrir todo o fundo. 

Coloque o arroz já cozido por cima da cebola, e por último a muzzarela. 

Deixe no forno o tempo suficiente para aquecer o arroz, ou se preferir colocar o arroz já aquecido sobre a cebola, deixe no forno o suficiente para derreter o queijo.

E Pronto!

Fica mais ou menos assim:

Meu irmão, que estava conosco, e meu marido aprovaram, porque a cebola não ficou ácida, e combinou bem com o sabor do arroz e do queijo.

É isso meninas, espero que vocês tenham gostado! Depois me contem se a receita deu certo pra vocês!

Beijinhos!